O ano de 1956 marcou o surgimento da Seara, quando da inauguração do primeiro frigorífico de grande porte da cidade de mesmo nome, em Santa Catarina. Depois de um pouco mais de uma década, a Seara fundou a Granja Uirapuru, a primeira granja de estudo e pesquisa de suínos. Já na década de 70 a empresa se tornou exportadora enviando 240 toneladas de frango para o Kuwait. A Seara entrou nos anos 2000 como maior exportadora de carne suína do País, atingindo a presença, em 2003, em nada menos do que 27 países. Foi adquirida pelo Grupo JBS em 2013. Inovou ao lançar um presunto com 36% menos de sódio e 50% menos gordura, com apenas 12 calorias por fatia.

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